Histoire d'une aventure familiale !

Depuis le début des années 2000, Chaque dimanche soir, le rituel est inchangé : vers 18H30, Karine sort des placards, la farine, le sucre, les œufs, le lait et ajoute sa touche personnelle...

Les 4 enfants de la famille lui ont confié une mission importante : réaliser des crêpes !

Puis Clément, Camille, Thomas et Elise attrapent le caramel beurre salé, le chocolat, les confitures et le sucre. Le repas peut commencer !

Chaque dimanche soir chez les Guillou, le repas est le même : Les Crêpes Bretonnes.

Ils perpétuent ainsi la tradition qui perdure dans la famille depuis les années 70 (dans la ville de Nantes).

Avec le temps, se sont rajoutées les galettes de sarrasin (additionnées de jambon, œufs, fromages, champignons...).

En investissant sur du matériel plus performant, Karine réalise ses crêpes pour les marchés de noël et vides-greniers de l'école, les repas avec les amis et la famille...

En Septembre 2014, encouragée par tous, Karine décide de se lancer dans l'Artisanat et s'installe sur le marché de Nérac (47).

Depuis, le succès est au rendez-vous et la gamme de produits s'est étoffée. Un deuxième marché a démarré au printemps 2016 (Estillac).

Tous les produits (sauf le cidre) sont réalisés par Karine et derrière son billig*, armée de son rozell*, Les galettes et crêpes sont cuites, tournées et garnies devant vous.

N'hésitez pas à venir la voir sur les marchés et dans diverses manifestations !

* Billig : Crêpière ou galetière

* Rozell : rateau de bois pour étaler la crêpe


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